Per gli studenti dell'Istituto Tecnico Agrario e dell'Istituto Professionale per l'Agricoltura e l'Ambiente di Firenze, una delle risposte possibili potrebbe essere quella di mettersi in proprio nel settore dell'agricoltura.
Il VIVAIO di IMPRESE ha organizzato per loro due edizioni di un percorso di orientamento alla creazione di impresa e al lavoro autonomo di tre incontri ciascuno, due in Istituto e uno, conclusivo, presso la sede del Vivaio di Imprese. Il seminario ha offerto ai partecipanti un’occasione per conoscersi e misurarsi con l’opportunità di mettersi in proprio, verificando le proprie motivazioni e competenze strutturate, per collocarsi in modo efficace sul mercato del lavoro.
La formazione all’imprenditorialità è una delle 8 competenze chiave segnalate dalla Commissione Europea in una raccomandazione sull’apprendimento permanente.
Per la Commissione il concetto di imprenditorialità assume un significato ed una valenza molto ampi: “la capacità di una persona di tradurre le idee in azione”.
Il percorso è strutturato in tre incontri, i primi due presso l'Istituto Tecnico Agrario, nel corso dei quali i partecipanti hanno appreso, condiviso e discusso i concetti di base dello spirito imprenditoriale e del fare impresa: innanzitutto il ruolo dell'imprenditore, in grado di mettere in gioco la creatività, l'innovazione, l'assunzione del rischio, la capacità di pianificare e di gestire i progetti. In secondo luogo i contenuti "tecnici" del Business Plan: l'idea in relazione al mercato, l'analisi di mercato, la segmentazione dei clienti, il piano di marketing, il piano economico finanziario, le pratiche burocratiche.
Alla formazione teorica ha poi fatto seguito il lavoro di gruppo, nel quale i ragazzi hanno scelto di lavorare ad una idea, aggregandosi spontaneamente al progetto che più li interessava.
L'0biettivo era quello di elaborare un progetto di impresa da presentare nell'ultimo incontro previsto dal percorso di orientamento.
L'ultimo incontro, ha avuto luogo presso il Vivaio di Imprese, e in questa occasione i ragazzi hanno presentato il loro elaborato alla presenza di due "consulenti" d'eccezione: Francesca Serra, responsabile del servizio Desk Consulenziale e Tommaso Cei, giovane imprenditore Agricolo. Francesca e Tommaso hanno commentato e dato suggerimenti per integrare, semplificare, rendere più "realistici" i progetti presentati.
Le idee di impresa
"L'Orciaia dell'Artista" è il progetto di Matteo, Tommaso e Francesco, che pensano di creare un punto vendita e degustazione dei vini prodotti dalla loro azienda agricola.
L'agriturismo "I Tre Meli" è il progetto di Ario, una attività familiare nella quale Ario seguirebbe prevalentemente l'attività della fattoria didattica.
"La Butterina." Giulia ha presentato un progetto di Agriturismo con maneggio nella Provincia di Grosseto, al confine con il Parco dell'Uccellina.
Giulia e Veronica hanno puntato sul benessere e presentano il progetto "La Fonte del benessere" agriturismo con spa incluse, la specialità sono i trattamenti con il mosto di vino.
Il progetto dell'Azienda Agricola Arcobaleno, specializzato nella produzione di miele, con annesso agriturismo e serre per la coltivazione delle piante. Presentato da Luisa, Chiara e Cristina.
Daniele e Francesco hanno presentato un progetto di società di servizi di Markeitng Sportivo, la B&G, con la quale coniugano la loro passione per lo sport e la possibilità di creare il proprio lavoro. La B&G si propone come una agenzia di marketing sportivo, specializzata nel settore del calcio, per favorire la sponsorizzazione da parte di piccole imprese delle squadre delle serie minori.
Infine, Matteo, Mattia e Bablù, presentano un progetto per l'agriturismo "Bellavita", specializzato nell'accoglienza di giovani e famiglie con bambini, con una offerta integrata di sport da fare all'aperto: tennis, calcetto, volley, nuoto, mountain bike, trekking, etc. .
